RIBEYE
Corte Ribeye calidad prime de 3/4 de pulgada peso promedio 350Gr./pza
Marmoleado perfecto para un buen asado, grosor adecuado para una cocción perfecta en asador ya sea de gas o carbón.
Carne del norte de país (Torreón Coahuila)
PRIME RIB
Corte Prime Rib calidad prime de 3/4 de pulgada peso promedio 350Gr./pza
T-BONE
Corte prime de T-bone de aproximadamente 350Gr. Pza corte de 1/2 pulgada aprox. de fácil cocción y gran sabor.
TOP SIRLOIN
Corte Top Sirloin calidad prime de 1/3 de pulgada peso promedio 350Gr./pza
NEW YORK STEAK PRIME
Corte New York Steak calidad prime de 1 pulgada peso promedio 350Gr./pza